Fundada en 1986, Feudi di San Gregorio se alza sobre las verdes colinas de Irpinia , en el municipio de Sorbo Serpico, núcleo original y punto de partida de la aventura enológica de una de las bodegas más importantes del sur de Italia. Con el paso de los años, a las 30 hectáreas de viñedo se han ido sumando otros terrenos de los municipios de Tufo, Taurasi y Santa Paolina, hasta llegar a un total de 300 hectáreas que disfrutan de los beneficios de una tierra conocida por sus viñedos desde la época de Plinio . El nombre de Feudi di San Gregorio ahora se conoce por la producción de vinos de uvas autóctonas como Greco di Tufo , Taurasi , Falanghina , pero también Fiano. Estas joyas dan testimonio del compromiso que Feudi siempre ha mostrado en la recuperación y protección de las vides autóctonas y la tradición en la tierra de origen así como en los nuevos viñedos de Vulture y Manduria, en la zona de Taranto. La atención a la tradición, unida a la innovación de la modernidad, es también la base de las formas y espacios arquitectónicos de la bodega (también participó en ambicioso proyecto el arquitecto japonés Hikaru Mori, uno de los profesionales más apreciados y conocidos de su sector) que alberga una gran bodega de barricas y que se propone como un "lugar de encuentro, de discusión, de conocimiento, de meditación, laboratorio de ideas y cultura, lugar de acogida y refrigerio".
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