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Capichera
Información
Región:Cerdeña (vinos italianos)
Año de fundación:1980
Hectáreas de viñedos:50
Producción anual:250.000 botellas
Enólogo:Fabrizio Ragnedda
DIRECCIÓN:SS Arzachena - S. Antonio Km. 4, 7021 - Arzachena (OT)
La historia de Capichera comienza hace más de treinta años en Gallura, una zona especialmente apta para la viticultura. No lejos de Arzachena, los terrenos en los que se asientan los viñedos de Capichera eran propiedad de la familia, pero estaban destinados al pastoreo. En la década de 1970, la familia Ragnedda plantó nuevas vides de Vermentino, la variedad de uva típica de la zona, y construyó una bodega para la producción de vinos de alta calidad. Los hermanos Fabrizio y Mario, invirtiendo sus energías y su entusiasmo, se embarcaron en su viaje al mundo del vino. En 1981 comenzó a distribuirse en el mercado el primer Vermentino con la etiqueta Capichera. Las intervenciones humanas, tanto en el viñedo como en la bodega, están limitadas en el pleno respeto de la planta y el suelo, sin el uso de fertilizantes químicos o herbicidas . Los vinos que aquí nacen son fruto del feliz matrimonio entre el trabajo, la creatividad del hombre y la generosidad de la naturaleza. La elaboración de Capichera se basa en la valorización del Vermentino, pero también en vinos tintos importantes y estructurados.
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