Elio Perrone

Stefano y su esposa Giulia han tomado las riendas de la bodega desde 1989, continuando con pasión y dedicación la tradición familiar, con el objetivo preciso de producir vinos de calidad que sean la expresión de viñedos individuales. De hecho, la familia Perrone produce Barbera y Moscato d'Asti, en las espléndidas colinas de Castiglione Tinella, desde finales del siglo XIX. A Stefano le gusta definir su bodega como una sastrería enológica con el objetivo de mimar los viñedos, observar las plantas y estudiar las líneas de sus racimos. Durante el verano imagina las formas que tendrán sus vinos después de la vendimia, para poder realzarlos, exaltarlos, para dejarlos expresarse. Dirigir una viña es una cuestión de sensibilidad, no de dominación. La producción de la bodega Perrone se diversifica hoy entre el expresivo Moscato d'Asti vinculado a las tradiciones de Monferrato y la Barbera de clase alta. Son perlas enológicas nacidas del saber hacer centenario y del espíritu dinámico e innovador de Stefano y Giulia: una historia de amor y buenos vinos.