Ceraudo

La granja Ceraudo, creada en 1973 por Roberto Ceraudo, se ha convertido ahora en un modelo de referencia en Calabria. De hecho, los cultivos están todos en régimen ecológico y la empresa se encarga directamente de todas las fases de producción con la ayuda de paneles fotovoltaicos para la parte energética.

Ayudado por sus hijos, Roberto ha conseguido a lo largo de los años desarrollar la zona dedicada a los viñedos, elevando la producción a unas 70.000 botellas/año de vino tinto, blanco y rosado, con denominación IGT.

La excelencia de la calidad también se encuentra en la calidez y hospitalidad de la masía y el restaurante contiguo. El viñedo se extiende por 20 hectáreas y se maneja en régimen orgánico certificado .

Las variedades cultivadas son en su mayoría autóctonas : Greco Bianco, Mantonico, Pecorella, Magliocco y Gaglioppo. Pero también encontramos viñas de Chardonnay y Cabernet Sauvignon.

Un verdadero ejemplo de excelencia en la viticultura calabresa.