'Madonna delle Grazie' Brunello di Montalcino DOCG Il Marroneto 2018

Madonna delle Grazie Brunello di Montalcino DOCG es un vino tinto elegante y estructurado, elaborado por la histórica bodega Il Marroneto . Se obtiene a partir de la vinificación monovarietal de uva Sangiovese, la variedad autóctona que representa el alma más auténtica de este territorio. Los viñedos de donde proceden los racimos están situados a unos 400 metros sobre el nivel del mar. Las vides se nutren de la composición mineral de los suelos ricos en arena de mar. Una vez alcanzado el grado ideal de madurez, los racimos son cuidadosamente seleccionados durante la vendimia manual. En bodega la fermentación alcohólica dura tres semanas y consiste en el uso de barricas de roble fino. Le sigue el afinamiento, que implica un largo reposo de tres años y medio en barrica de roble Allier y un paso adicional de al menos 10 meses en copa después del embotellado. Perfecta desde el principio, Madonna delle Grazie Brunello di Montalcino DOCG consigue dar las mejores sorpresas a quien sabe esperar hasta diez años.