'Maharis' Syrah Sicilia DOC Feudo Maccari 2019

El Maharis Syrah Sicilia DOC es un vino tinto elaborado por Feudo Maccari , una empresa que ofrece una filosofía de elaboración tradicional. Para la elaboración de esta etiqueta se vinifican únicamente uvas Syrah, variedad que ha encontrado en esta denominación las condiciones perfectas para expresarse de manera fina y elegante. Los viñedos están ubicados justo dentro de la disputa. Entre las filas, las prácticas se realizan en nombre de la sostenibilidad. Tras comprobar que los racimos han alcanzado la plena madurez, la empresa procede a la vendimia manual. Al final de una maceración en contacto con los hollejos, se realiza la fermentación en depósitos de acero durante unos 20 días. Maharis Syrah Sicilia DOC envejece durante 16 meses en barrica de roble y un año más en botella. Perfecto desde el principio, este vino tinto cuenta con un excelente potencial para adquirir aromas aún más complejos, si se almacena cuidadosamente incluso durante 2-4 años en la bodega.