'Malbec' Toscana IGT Leuta 2019

El Malbec Toscana IGT firmado por la bodega Leuta es un vino tinto elegante y equilibrado, que nace en la zona de Cortona, en un pequeño viñedo del que se obtienen las uvas Malbec para ser vinificadas solas. Los ejemplares que aquí se cultivan tienen al menos diez años y se extienden en una superficie de poco más de una hectárea, a casi 300 metros sobre el nivel del mar. El suelo está compuesto por arcilla, arena y limo: estos elementos se encuentran en los perfiles estructurales y sensoriales muy articulados de este vino. Luego de una cuidadosa fase de vendimia, que tiene como objetivo seleccionar solo los mejores racimos, la vinificación del Malbec Toscana IGT comienza con una fermentación en acero durante la maceración en los hollejos que dura al menos una semana. La fermentación maloláctica se realiza en acero y madera. Finalmente, el vino pasa por un proceso de crianza de un año en barricas de primer paso. Excelente inmediatamente, tiene potencial para evolucionar en bodega hasta por cinco años.