'Masetto Bianco' Viñedos de los Dolomitas IGP Endrizzi 2020

El Masetto Bianco Endrizzi nació en la zona vinícola de Trentino, gracias a la bodega homónima. La empresa Endrizzi es una de las realidades más antiguas de la zona y aún hoy es sinónimo de excelencia y gran calidad. Las uvas provienen de una mezcla de viñedos, tales como: Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling Renano, Sauvignon, típicos de esta zona de clima típicamente continental y suelo calcáreo y silíceo. La vinificación se realiza por separado según la variedad de uva, la fermentación se realiza en parte en depósitos de acero a temperatura controlada, en parte en barricas de roble y en parte en barricas de roble. El vino madura sobre las lías de fermentación hasta abril y luego reposa unos meses en barricas de roble. Antes de ser comercializado necesita una crianza de unos meses en botella. Masetto Bianco Endrizzi es un vino suave y rico perfecto para beber inmediatamente, pero que puede evolucionar en la bodega por un máximo de 4 años.