'Masetto Nero' Viñedos de los Dolomitas IGP Endrizzi 2019

En el corazón de Trentino, una tierra que siempre ha sido apta para la viticultura, el Masetto Nero IGT se produce en la bodega Endrizzi. La familia cuenta con una historia muy antigua y, gracias a su prestigio, ha obtenido un importante reconocimiento internacional. Las uvas proceden de las viñas clásicas de Merlot, Cabernet Sauvignon, Teroldego y Lagrein, que encuentran su máxima expresión en esta zona de clima predominantemente continental y suelo calcáreo y ácido. La vendimia se lleva a cabo seleccionando cuidadosamente las mejores uvas, siguiendo el método tradicional y en el pleno respeto del medio ambiente, el posterior afinamiento se realiza en parte en barricas y en parte en grandes toneles durante unos 18 meses. Antes de ser comercializado necesita un nuevo periodo de reposo en botella. Masetto Nero IGT es un vino bien estructurado y suave que se presta bien para beber de inmediato pero que, gracias a su longevidad, puede reposar en la bodega durante un par de años.