Merlot Friuli Colli Orientali DOC Livio Felluga 2019

Merlot Colli Orientali DOC es un vino producido en la bodega Livio Felluga , en el prestigioso Collio Friulano. La empresa se originó después de la Segunda Guerra Mundial y aún representa uno de los hitos de la viticultura friulana, gracias al trabajo minucioso y riguroso de la familia propietaria. Las uvas proceden de viñedos de Merlot, típicos de esta zona formados por margas y areniscas y de clima templado, elementos que dan mayor expresión al vino. Tras la vendimia, mediante la selección de los mejores racimos, se inicia la fermentación con la clásica maceración en los hollejos. Posteriormente, se procede a la maduración que se realiza en depósitos de acero y en barricas de roble francés, durante un período aproximado de 1 año. Antes de ser comercializado, el vino envejece unos meses en botella. Merlot Colli Orientali DOC es un vino envolvente e intenso, perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar en bodega durante 3 o 4 años.