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Mezcal Masparillo Lágrimas de Dolores 70 Cl
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Mezcal Masparillo Lágrimas de Dolores 70 Cl

Lágrimas de Dolores
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
México
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en botella
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
47.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 70cl
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP013041
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa alta de tulipán
Vaso
El vaso de tallo alto evita que la mano caliente el destilado durante la degustación. Su forma sinuosa también permite el desarrollo del bouquet que llega a la nariz en toda su fragancia.
Temperatura de servicio
Temperatura
16-18 °C
Descripción
Mezcal Masparillo es uno de los finos destilados de Lágrimas de Dolores. La destilería Lágrimas de Dolores, con sede en México, nació de la pasión por este particular destilado y ha estado operando en este sector durante aproximadamente una década, siempre experimentando con nuevos métodos de producción. Mezcal Masparillo es el ejemplo perfecto de esta gran dedicación: se produce exclusivamente con agave Masparillo, una variedad de agave muy rara y solo disponible en pequeñas cantidades, cultivada por la propia Lágrimas de Dolores con mucho cuidado. Cosechadas al sexto año de edad, las plantas se colocan en un hoyo en el suelo para cocinarlas; una vez cocidos, estos se retiran y se muelen, mientras que el jugo resultante se deja fermentar durante unas setenta y dos horas en tinas de madera. A esta fase le sigue la doble destilación fundamental, tras la cual se embotella inmediatamente el Mezcal Masparillo. El resultado final es un destilado picante e intenso, con un sabor inolvidable desde el primer sorbo.
Productor "Lágrimas de Dolores"
Lágrimas de Dolores
Región:México
dirección:Florida 1104A, Zona Centro, 34000 Durango, Dgo., México
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