'Monleale' Grappa di Barbera Vigneti Massa 2009 50 cl. Casey

Monleale Grappa di Barbera es un destilado elaborado por la bodega Vigneti Massa en estrecha colaboración con el veneciano Gianni Capovilla, uno de los referentes del sector a nivel nacional. Esta etiqueta procede exclusivamente de la destilación del orujo de la uva Barbera utilizada en la elaboración de Monleale, un vino de la gama de la empresa. La calidad de este producto se debe al cuidado proceso de selección de los mejores racimos de uva. Durante la vinificación de Monleale, la empresa reserva el orujo, que posteriormente se utiliza para dar vida a esta grappa. Antes de la destilación, se fermenta el orujo "virgen". La fase de afinamiento permite que la grappa adquiera una mayor complejidad. Una copa de Monleale Grappa di Barbera se puede degustar inmediatamente después de una comida con enorme satisfacción, así como después de una cuidadosa conservación durante unos diez años.