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"Montebertotto" Arneis Langhe DOC Castello di Neive 2021
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'Montebertotto' Arneis Langhe DOC Castello di Neive 2021

Castello di Neive
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Langhe DOC
Uvas
Uva
Arneis 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en tanque de acero
Cosecha
Cosecha
2021
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP026692
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa apertura media
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
Temperatura de servicio
Temperatura
10-12 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
El Montebertotto Arneis Langhe DOC de la bodega Castello di Neive encarna la esencia de la región de Langhe, celebrando el territorio piamontés con una elegancia única. Caracterizado por un vivo tono amarillo pajizo, este vino libera un cautivador bouquet aromático, con notas frescas de flores blancas, melocotón y pera, acariciadas por sutiles acentos de hierbas aromáticas. El sorbo es una experiencia refinada: equilibrada y plena, con un agradable frescor que realza la complejidad de los sabores. Su estructura suave y armoniosa casa maravillosamente con la mineralidad del suelo de origen, ofreciendo un final persistente y satisfactorio. Producida con uvas Arneis cuidadosamente cultivadas en los viñedos de la finca Castello di Neive, esta botella encarna el compromiso de la bodega con la calidad y la tradición. Montebertotto Arneis Langhe DOC es un acompañamiento ideal para platos de pescado, marisco, aperitivos o quesos frescos, realzando sabores y momentos de convivencia con su personalidad distintiva y su carácter elegante.
Productor "Castello di Neive"
Castello di Neive
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1964
Hectáreas de viñedos:30
Producción anual:160.000 botellas
Enólogo:Claudio Roggero
dirección:Via Castelborgo, 1 - 12052 NEIVE (CN)
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