Montepulciano d'Abruzzo DOC Valle Reale 2021

Montepulciano d'Abruzzo DOC es un vino tinto fragante elaborado por la bodega Valle Reale , una empresa productora dedicada a realzar el terroir de Abruzzo. Se obtiene a partir de la vinificación monovarietal de uva Montepulciano, una vid autóctona con una marcada versatilidad. En los viñedos que se elevan unos 400 metros sobre el nivel del mar, las vides disfrutan de los efectos positivos de la brisa y del microclima único. Para preservar estas condiciones, la empresa se enfoca en el cultivo biodinámico, que proporciona una completa armonía con los ritmos de la naturaleza. Tras la vendimia manual, los mejores racimos llegan a la bodega para su prensado. A continuación, las uvas se dejan fermentar en grandes depósitos de acero inoxidable. La fase de afinamiento supone un paso de seis meses en depósitos de acero que permiten que el vino mantenga los aromas y aromas varietales. Montepulciano d'Abruzzo DOC es un tinto perfecto ya después del embotellado, pero capaz de sorprender gratamente tras 3-4 años de reposo en bodega.