'Montiano' Lazio IGP Falesco Fam. Cotarella 2019

Montiano Lazio Rosso IGP representa una innovación en el campo del vino. Se trata, en efecto, de un vino que procede de uvas tintas plantadas en terrenos tradicionalmente dedicados a la crianza de variedades de uva blanca. La experimentación y la investigación son siempre sinónimo de crecimiento y progreso. En este caso la iniciativa ha sido premiada. La empresa Falesco de la familia Cotarella ha sabido distinguirse una vez más al crear un producto que inmediatamente encontró éxito y curiosidad. La bodega está ubicada en un área en la frontera entre Lazio y Umbría, famosa por haber producido siempre vinos extraordinarios destinados a las mesas papales y nobles. Los racimos de Merlot destinados a la elaboración de Montiano maduran en un contexto sano en el que se protege el medio ambiente en cada área del viñedo y labor de bodega. El vino, si bien representa una novedad, logra mantener intacta la identidad de los vinos locales. El consumidor final tendrá la oportunidad de percibir, en el primer sorbo, toda la territorialidad de este rincón del centro de Italia.