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Moscato d'Asti DOCG Vajra 2022
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Moscato de Asti DOCG Vajra 2022

Vajra
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Moscato d'Asti DOCG
Uvas
Uva
Moscato Bianco 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en tanque de acero
Cosecha
Cosecha
2022
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
5.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP027084
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa pequeña
Vaso
Es la copa perfecta para vinos dulces y vinos de paja; es menor ya que la dosis a verter es menor que para otros vinos y no requieren una oxigenación extensa y prolongada.
Temperatura de servicio
Temperatura
14-16 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
Maridaje
Maridajes
Chocolate negro, quesos azules, quesos curados, pasteles secos, Pasteles de frutas y crema
Descripción
Moscato d'Asti DOCG de la reconocida finca piamontesa Vajra es un vino blanco dulce que encanta el paladar. Elaborado con el máximo respeto por la tradición vitivinícola piamontesa, este vino es un gran protagonista de la vida gastronómica y vinícola regional. Una etiqueta sorprendente para un vino de terroir elaborado con uvas de tres viñedos diferentes: Riforno y San Donato en el campo del municipio de Mango y Moncucco en el de Santo Stefano Belbo. Moscato d'Asti DOCG proviene de la vinificación de uvas Moscato blancas puras cosechadas en septiembre. Después de la vendimia, los racimos se trasladan a la bodega, donde se someten a un prensado suave y una corta decantación en frío, para luego fermentar en acero. El resultado es un vino blanco dulce, elegante, delicado y persistente, que se caracteriza por su efervescencia natural y su perlaje muy fino. Una etiqueta particularmente aromática, con un sorbo fresco y muy sabroso, para un producto de gran calidad capaz de encantar al paladar más exigente.
Especificaciones técnicas
Color Color
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aroma Perfume
sabroso, con sentori di albaricoque, fruta amarilla, frutas tropicales e pesca.
Gusto Gusto
delicado, elegante, fresco e persistente.
Productor "Vajra"
Vajra
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1975
Hectáreas de viñedos:60
Producción anual:350.000 botellas
dirección:Via delle Viole, 25 - Fraz. Vergne - 12060 Barolo (CN)
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