'Muller Thurgau' Alto Adigio DOC Kettmeir 2019

Caracterizado por una agradable suavidad y aroma, Muller Thurgau Alto Adige DOC , elaborado por la bodega Kettmeir , una de las empresas históricas de la región, es un vino blanco monovarietal con uvas 100% Muller Thurgau. Los suelos donde se asientan los viñedos, en una zona montañosa muy empinada, son morrénicos y calcáreos, ideales para el cultivo de esta vid clásica del Tirol del Sur. Tras la maduración, los racimos se vendimian manualmente y le sigue una vinificación realizada en blanco que sirve para optimizar la extracción de los aromas gracias a una corta maceración sobre los hollejos que se realiza a bajas temperaturas. La fermentación se realiza en depósitos de acero ya temperatura controlada, entre 14 y 15°C. Muller Thurgau Alto Adige DOC es un vino perfecto para listo para beber, con un sabor fresco, agradable y persistente, pero sigue siendo agradable y cautivador incluso después de un período de almacenamiento hasta un máximo de dos años después del embotellado.