'Naturae' Franciacorta Brut Nature Barone Pizzini 2018

Franciacorta Brut "Naturae" es un vino espumoso orgánico producido en Lombardía en la prestigiosa bodega Barone Pizzini, elaborado con 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir. "Naturae" Franciacorta Brut Nature fermenta durante unos 6 meses, en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas de roble perfumado, a temperatura controlada. Además, el vino espumoso tiene una crianza de unos treinta meses en botella antes del degüelle final. El "Nature" Franciacorta Brut Nature tiene un color oro muy brillante y fino. Un vino espumoso de aroma intenso y potente, con notas de avellana, almendra y ananá. En boca es riguroso con una fuerte sapidez, también es fresco, pero con una estructura importante. En boca es seco pero potente y elegante. Tiene un carácter mineral, con una estructura muy equilibrada. El refinado vino espumoso "Nature" Franciacorta Brut Nature es perfecto para acompañar sushi y se combina perfectamente con mariscos. También apto para primeros y segundos platos de pescado y marisco. También va muy bien con risottos de verduras y quesos.