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'Nebbiolo' Langhe DOC Oddero 2016
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'Nebbiolo' Langhe DOC Oddero 2016

Oddero
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Langhe DOC
Uvas
Uva
Nebbiolo 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en grandes barriles de madera durante 18 meses
Cosecha
Cosecha
2016
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP012442
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Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
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Premios
Gambero Rosso
2016
2/3
Veronelli
2016
89/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción

De las espléndidas colinas piamontesas de Langhe, situadas entre las provincias de Cuneo y Asti, nace Nebbiolo Langhe DOC, un vino tinto elaborado por las bodegas Oddero, que siempre han elaborado vino y cultivado únicamente las uvas de sus propios viñedos. Las uvas utilizadas son 100% Nebbiolo, vinificadas por la histórica empresa que ha sabido incluirlas en este afortunado territorio, incluso declarado patrimonio de la Unesco. El clima que confiere la exposición de los viñedos al este y la altitud de 200 metros sobre el nivel del mar hacen que se trate de zonas especialmente valiosas para el cultivo de Nebbiolo. Con denominación de origen: "Langhe DOC Oddero", el Nebbiolo afronta una vinificación que se desarrolla a través de unas pocas pero importantes etapas, culminando con una crianza que tiene lugar en el interior del elegante y refinado roble francés. Vigoroso pero equilibrado, Nebbiolo Langhe DOC es capaz de sorprender por su amabilidad, gracias a una gama sumamente agradable de aromas terciarios típicos que solo él es capaz de regalar.

Especificaciones técnicas
Color Color
Rojo rubí brillante.
Aroma Perfume
sabroso, con sentori di clavos de olor e frutos rojos.
Gusto Gusto
elegante, fresco e con taninos agradables.
Productor "Oddero"
Oddero
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1878
Hectáreas de viñedos:35
Producción anual:150.000 botellas
Enólogo:Mariacristina Oddero e Luca Veglio
dirección:Fraz. Santa María Borgata-Tetti, 28 - 12064 La Morra (CN)
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