Negroamaro Salento Rosato IGP Vecchia Torre 2022

El Negromaro IGP Salento Rosato es una oportunidad imperdible para descubrir, en una copa, la riqueza y vivacidad de la tradición vitivinícola de Salento. Autor de este vino rosado es la bodega Vecchia Torre, una realidad consolidada de la enología de Apulia, que opera en la provincia de Lecce, en Leverano, combinando modernas técnicas de vinificación y antiguos métodos de producción. El Negroamaro IGP Salento Rosato representa la verdadera excelencia en la producción de vino de la empresa: un monovarietal compuesto únicamente por uvas de calidad Negroamaro, cultivadas entre las influencias de dos mares, el Jónico y el Adriático, y enriquecidas por un suelo aluvial y ligeramente calcáreo. Acariciados por el poderoso sol de la costa de Apulia, y cultivados con pasión en los antiguos viñedos propiedad de la empresa, los frutos rojos de la vid Salento por excelencia maceran en contacto con las pieles. Tras una ligera fermentación alcohólica, se transforman en un vino rosado para beber joven, caracterizado por la armonía y gran frescura. Genuino e inmediato, como el alma viva y acogedora de Salento.