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Nero d'Avola Sicilia DOC Baglio Inca
Baglio Inca
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Sicilia
- Denominación
- Sicilia DOC
- Uva
- Nero d'Avola 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- En acero y botella
- Cosecha
- s. a.
- Contenido de alcohol
- 13.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP018286
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos tintos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne, carnes hervidas
Descripción
Nero d'Avola es una antigua vid autóctona de Sicilia, que toma su nombre de la ciudad de Avola, en la costa jónica del golfo de Noto, en la provincia de Siracusa. Según la naturaleza del suelo y las condiciones del microclima, Nero d'Avola da resultados diferentes en las distintas zonas vitivinícolas de Sicilia. Se vinifica en tinto (con maceración prolongada del mosto en los hollejos, que le dan color, sustancias aromáticas y taninos), en pureza dando lugar a un vino de color rubí intenso; aroma bien pronunciado de frutas pequeñas (mora) y especias (pimienta negra); Sabor seco, pleno, vigoroso, con un agradable regusto a mermelada. Increíble relación calidad-precio.
Productor "Baglio Inca"
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