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'Mi Desnudo' Chardonnay Langhe DOC Montalbera 2019
Montalbera
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Piamonte
- Denominación
- Langhe DOC
- Uva
- Chardonnay 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en grandes barriles de madera durante 12 meses
- Cosecha
- 2019
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028293
- Disponibilidad inmediata
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos blancos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado ahumado, carne blanca, quesos curados, Pescado asado, Risotto de hongos
Descripción
Nudo Langhe doc Chardonnay es un vino blanco elaborado por la bodega Montalbera. Procedente de la zona de Langhe, se produce en pureza a partir de uvas de la vid Chardonnay. Ha recibido varios premios y premios por diferentes años de producción de prestigiosas guías y revistas internacionales como Decanter o el Concours International des Vins de Terroir. Muchas de las características del Nudo Langhe doc Chardonnay de la bodega Montalbera derivan de los procedimientos de vinificación con los que se elabora, de hecho se fermenta y envejece durante doce meses en toneles de roble francés. Para apreciar mejor las peculiaridades varietales, observe una crianza adicional en vidrio durante seis meses con las botellas en posición horizontal ya temperatura controlada. Este blanco es un vino elegante, redondo, persistente en boca. El grado alcohólico que lo distingue es capaz de resaltar una textura densa pero levemente tánica. Un vino particular que es una verdadera joya de la producción de vino Langhe.
Productor "Montalbera"
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1983
Hectáreas de viñedos:155
Producción anual:400.000 botellas
Enólogo:Luca Carmellino
dirección:Via Montalbera, 1 14030 Castagnole Monferrato (AT)
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