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'Número Cerrado' Vermentino Colli di Luni DOC Lunae Bosoni 2018
Lunae
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- liguria
- Denominación
- Colli di Luni DOC
- Uva
- Vermentino 100%
- Refinamiento
- en tanque de acero y barril de madera
- Cosecha
- 2018
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP023881
- Este producto ya no está disponible
Premios
- Gambero Rosso
- Wine Spectator
- Veronelli
- James Suckling
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos blancos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado ahumado, carne blanca, quesos curados, Pescado asado, Risotto de hongos
Descripción
Numero Chiuso Vermentino Colli di Luni DOC es un vino de prestigio, producido en la bodega Lunae Bosoni en un número limitado de botellas. La empresa está ubicada en Lunigiana y ha estado involucrada durante 5 generaciones en la promoción de los productos de la Alta Toscana. Las uvas provienen de las vides Vermentino, cultivadas en la zona montañosa en la frontera con Liguria, donde los suelos son ricos en arcilla, limo y esqueleto y favorecidos por el clima templado. Después de la vendimia, los mejores racimos se maceran en frío durante 48 horas y luego se prensan suavemente. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero, donde también tiene lugar la crianza durante un periodo de 14 meses. La maduración final tiene lugar durante 14 meses más en grandes barricas de roble, tras lo cual se embotella. Numero Chiuso Vermentino Colli di Luni DOC es un vino estructurado e intenso, perfecto para beber de inmediato, pero que también puede evolucionar en la bodega durante algunos años.
Productor "Lunae"
Región:liguria (vinos italianos)
Año de fundación:1970
Hectáreas de viñedos:45
Producción anual:450.000 botellas
dirección:Via Bozzi 63, 19034 - Ortonovo (SP)
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