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'Orfeo' Negroamaro Puglia IGT Paolo Leo 2019 MAGNUM
Paolo Leo
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Apulia
- Denominación
- Puglia IGT
- Uva
- Negroamaro 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en pequeños barriles de madera (barriques) durante 20 meses
- Cosecha
- 2019
- Contenido de alcohol
- 14.5%
- Formato
- Grande 1,5 l
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP023637
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Premios
- Gambero Rosso
- 2015
- Veronelli
- 2015
- AIS "Vitae"
- 2015
- Roberto Parker
- 2014
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Especificaciones técnicas
-
Color - Rojo rubí brillante con reflejos granates.
-
Perfume - sabroso, con sentori di Cerezo negro, balsámico, bayas e vainilla.
-
Gusto - con cuerpo, suave, redondo e afrutado.
Productor "Paolo Leo"
Región:Apulia (vinos italianos)
Año de fundación:1910
Hectáreas de viñedos:45
Producción anual:3.000.000 botellas
Enólogo:Nicola Leo
dirección:Via Tuturano, 21 - 72025 San Donaci (BR)
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