Pecorino Abruzos Terre di Chieti IGT Villa Medoro 2019

Pecorino Abruzzo Terre di Chieti IGT es uno de los vinos tradicionales de Villa Medoro. Esta bodega se encuentra en el pequeño Medoro, un pueblo de la provincia de Teramo. Gracias al suelo calcáreo de esta zona de Abruzzo y la relativa proximidad al mar, la empresa cultiva con éxito las vides típicas de esta región. El blanco en cuestión se produce íntegramente a partir de vides Pecorino. La vendimia se realiza mecánicamente durante el mes de septiembre. Las uvas cosechadas se utilizan en el proceso de elaboración del vino; este último comienza con una maceración en frío. La fermentación alcohólica del mosto se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, el vino se embotella y se deja envejecer antes de ser finalmente comercializado. Pecorino Abruzzo Terre di Chieti IGT es un blanco fresco y fragante, con notas frutales y florales, una buena intensidad gustativa y una excelente acidez que garantiza una bebibilidad muy agradable.