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Petit Chablis AOP Domaine Laroche 2023
Domaine Laroche
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Chablis
- Denominación
- Petit Chablis AOP
- Uva
- Chardonnay 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2023
- Contenido de alcohol
- 12.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP030586
- Disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Petit Chablis es un vino blanco que nace para beberse joven. Este vino es elaborado por la prestigiosa bodega francesa Domaine Laroche que, nacida hace siglo y medio de una idea de la familia Laroche, alcanzó su punto máximo de éxito de la mano de Michel Laroche. Esta importante empresa productora de Borgoña fue la primera en obtener la marca de certificación ISO 9002. La etiqueta en cuestión cuenta con la clasificación Chablis AOC y proviene de la vinificación de uvas 100% Chardonnay, fruto de vides cultivadas en suelo calcáreo, lo que le da la uvas la mineralidad especial típica de los Grand Crus. Petit Chablis toma forma a partir de una cuidadosa vendimia, tras la cual la uva se traslada a la bodega para ser procesada. Después del proceso de fermentación, el vino madura en acero sobre lías finas durante 6 meses, luego se embotella. El producto final es un blanco particularmente fresco y envolvente. Una etiqueta muy aromática y equilibrada, para un vino delicado y de sorbo seco.
Productor "Domaine Laroche"
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