'Pfefferer' Moscato Giallo Dolomiti IGT Cantina Colterenzio 2022

De las preciadas uvas de la bodega Colterenzio nace Pfefferer, un vino perteneciente a la línea "clásica" que toma su nombre de la variedad del Tirol del Sur del mismo nombre. De hecho, en la zona existe una denominación particular de un tipo de moscato que, por su sabor picante, significa "pimienta" en la lengua de la zona, y da lugar al nombre Pfefferer. Los viñedos de la bodega están situados en los fértiles suelos del Tirol del Sur, y presentan las condiciones ideales para el crecimiento de las mejores variedades de uva: cultivo a diferentes niveles en zonas de grava y arena, la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y la consiguiente el envejecimiento en tanques de acero y barricas de hormigón dan cuerpo y carácter al vino de la bodega del Tirol del Sur. El Pfefferer se elabora únicamente con moscatel amarillo, un tipo de uva afrutada con un tono especiado particular. Un vino blanco con un postgusto agradable y una frescura marcada, que lo hacen ideal para un aperitivo con amigos.