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Pinot Grigio Friuli DOC Jermann 2021
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Pinot Grigio Friuli DOC Jermann 2022

Jermann
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Friuli Venecia Julia
Denominación
Denominación
Venezia Giulia IGT
Uvas
Uva
Pinot Grigio 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en tanque de acero
Cosecha
Cosecha
2022
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP028359
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa apertura media
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
Temperatura de servicio
Temperatura
10-12 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Pinot Grigio Friuli DOC es un vino blanco fresco y afrutado, elaborado por la bodega Jermann . Se obtiene de la vinificación monovarietal de uva Pinot Grigio, variedad que se reconoce por el típico matiz cobrizo de las bayas. Las parcelas están situadas sobre suelos pedregosos, ricos en margas y arcillas. Gracias a la exposición al sol del sureste, el clima favorable y el trabajo hábil de la empresa, las vides se desarrollan exuberantemente. Cuando alcanzan la madurez, los racimos se seleccionan a mano para su transporte a la bodega. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero con estricto control de temperatura. En los mismos recipientes el vino permanece sobre sus lías durante unos 6 meses para su afinamiento, para luego sellar sus aromas en copa tras su embotellado. Pinot Grigio Friuli DOC es perfecto para ser disfrutado cuando es joven, para apreciar sus delicados aromas varietales.
Productor "Jermann"
Jermann
Región:Friuli Venecia Julia (vinos italianos)
Año de fundación:1881
Hectáreas de viñedos:130
Producción anual:800.000 botellas
Enólogo:Silvio Jermann
dirección:Via Monte Fortino, 34070 - Villanova di Farra (GO)
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