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Pinot Nero Cru Selection Simcic Marjan 2018
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Pinot Nero 'Selección Cru' Simcic Marjan 2020

Simcic Marjan
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Eslovenia
Denominación
Denominación
Brda Slovenia
Uvas
Uva
Pinot Nero 100%
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barriques) durante 12 meses
Cosecha
Cosecha
2020
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP028586
  • Disponibilidad inmediata
-23%
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Precio más bajo: € 37,00 Info
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
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€ 5,70 € 3,90

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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
El Pinot Noir Cru Selection es un elegante vino tinto de la bodega eslovena Simcic Marjan . La etiqueta se obtiene de la vinificación monovarietal de uvas Pinot Noir, vid internacional que se expresa muy finamente en las tierras de la denominación. Los viñedos, con orientación sureste, se encuentran a 200 metros sobre el nivel del mar y se levantan sobre un sustrato calcáreo. Gracias al cultivo ecológico es posible preservar el equilibrio del ecosistema hasta la fase de vendimia manual que prevé una cuidadosa selección de los racimos más sanos. En bodega, la uva se prensa delicadamente y luego se deja fermentar con maceración sobre los hollejos en grandes toneles de roble durante un par de semanas. La crianza se realiza en barricas de roble, un tercio de las cuales en primer paso, y dura unos dos años y medio. Perfecto de inmediato, Pinot Nero Cru Selection es capaz de reservar agradables sorpresas incluso después de 5-6 años de reposo adicional en la bodega.
Productor "Simcic Marjan"
Simcic Marjan
Región:Eslovenia
Año de fundación:1860
Hectáreas de viñedos:18
Producción anual:100.000
Enólogo:Marjan Simcic
dirección:Ceglo 3b - 5212 Dobrovo (Eslovenia)
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