'Pitis' Syrah Toscana IGT La Fralluca 2014

Pitis Syrah Toscana IGT es un vino tinto con cuerpo de la bodega La Fralluca , una realidad productiva que busca explorar el potencial de la denominación. Se obtiene de la vinificación exclusiva de uvas Syrah, variedad internacional originaria del Ródano. Las parcelas de referencia son La Punta y Romano, dos crus que cuentan con sustratos fértiles ricos en minerales. El clima de Maremma asegura que las vides tengan el ambiente ideal para prosperar hasta el momento de la cosecha. A mediados de septiembre se seleccionan y recogen a mano los mejores racimos para su transporte a la bodega. Aquí comienza la vinificación con la fermentación alcohólica en depósitos de acero con riguroso control de temperatura. Tras la fermentación maloláctica en barrica de roble, continúa la crianza durante 18 meses en los mismos contenedores. Tras el embotellado, el vino envejece durante otros dos años en copa. Perfecto de inmediato, Pitis Syrah Toscana IGT se puede apreciar incluso después de 5-6 años.