'Plenio' Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Umani Ronchi 2020

El Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Plenio de la empresa Umani Ronchi es un vino blanco seco que representa una excelencia única en su género. El término Plenio proviene del latín 'Plenum' y evoca características de plenitud, redondez y complejidad estructural. Por tanto, no es de extrañar que este vino blanco sea muy apreciado por los conocedores precisamente por estas peculiaridades, plenamente reflejadas en el nombre elegido por la firma. El Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Plenio es, de hecho, sin duda, la mejor expresión de la bodega Marche. Este vino, que presume de una elegancia y un refinamiento extraordinarios, se obtiene cosechando exclusivamente a mano uvas de la vid 100% Verdicchio. Posteriormente la uva se lleva a maceración en barricas de acero en un 60% y de roble en el 40% restante. El resultado final es un vino blanco sabroso, suave y fresco al mismo tiempo, que cuenta con una notable capacidad de evolución si se decide dejarlo reposar en bodega.