Puerto LBV NIEPOORT 2013 Caso

Porto Lbv es un delicioso vino de la empresa Niepoort, una consolidada empresa familiar de los encantadores valles del Duero, en Portugal, donde cuenta con experiencia en el negocio de la elaboración de vinos desde 1842. Un camino continuo de éxito gracias a la profesionalidad y al unión de la familia de empresas Niepoort, que reconcilia elementos de tradición con elementos de innovación. Las uvas utilizadas para la elaboración de este vino proceden de viñedos de la comarca de Cima corgo, a orillas del espectacular río Duero. Una vez vendimiada, la uva se vuelve a estrujar con el raspón y posteriormente se traslada a lagares, procediendo al pisoteo antes de iniciar la fortificación, procedimiento que estabilizará el vino y le dará una característica licorosa. El refinamiento tiene lugar en grandes barricas de roble. Antes de la cata, para poder saborearlo en todas sus facetas características, procederemos a la decantación. Porto Lbv es un vino fortificado fresco, en boca es sólido, estructurado y al mismo tiempo sedoso.