Crémant d'Alsace AOC Brut Prestige es un vino espumoso elaborado por Gruss, importante empresa de Alsacia. Este vino espumoso se obtiene de una nueva y muy interesante mezcla de Pinot Blanc (30%), Auxerrois (30%), Riesling (20%) y Pinot Noir (20%). La peculiaridad de este Crémant, que es el nombre con el que se denomina a todos los vinos espumosos elaborados con el método Clásico o Champenoise, dentro del territorio francés, pero fuera de la zona de Champagne, se encuentra ciertamente en los aromas tostados que contrastan bien con tal mezcla varietal fascinante. Este vino espumoso se obtiene de uvas que se cosechan en viñedos que tienen una edad media superior a los treinta años. Los métodos de elaboración son absolutamente fieles a la tradición y prevén un periodo de reposo sobre sus lías de un máximo de treinta meses. El resultado es un vino espumoso ideal para ser descorchado en el contexto de aperitivos informales, que va bien con canapés de pescado y tartas saladas. Persistente y envolvente, Crémant d'Alsace AOC Brut Prestige es ideal para disfrutarlo de joven para saborear su fragancia, pero también puede evolucionar durante unos años.
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