'R de Ruinart' Champán Brut Ruinart

Champagne Brut R de Ruinart es una etiqueta firmada por la bodega Ruinart, nombre que se ha convertido en sinónimo de producciones de la más alta calidad a lo largo de los años. Este champagne, rico en estructura y suavidad, se obtiene de un coupage de uvas Pinot Noir (57%), Chardonnay (40%) y el 3% restante de Pinot Meunier. El objetivo que persigue la empresa a través de esta etiqueta es claro: conseguir el máximo placer gustativo es la principal aspiración y el trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, así lo demuestra plenamente. Por ello, en bodega, tras la vinificación y coupage de la uva, se añade un porcentaje (20-25%) de “vinos de reserva” elaborados durante los dos años anteriores. La preciosa crianza sobre lías del método Champenoise es muy larga, unos 36 meses. El resultado es un champagne caracterizado por un máximo equilibrio olfativo, floral y cítrico, el perlage tiene una expresión muy fina y elegante. En boca es seco, muy vivo, redondo y rico en aromas de fruta madura y melocotón blanco. Es un clásico atemporal que debe reservarse exclusivamente para ocasiones muy especiales. Champagne Brut R de Ruinart es excelente para aperitivos elegantes y para continuar una cena formal durante toda la comida. Perfecto ya después del embotellado, puede evolucionar hasta 4/5 años en bodega.