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"Rafaèl" Valpolicella Classico Superiore DOC Tommasi 2019
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'Rafael' Valpolicella Classico Superiore DOC Tommasi 2019

Tommasi
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Véneto
Denominación
Denominación
Valpolicella Classico Superiore DOC
Uvas
Uva
Corvina 60%, Molinara 15%, Rondinella 25%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en grandes barriles de madera entre 12 y 18 meses
Cosecha
Cosecha
2019
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP023981
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€ 14,60
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
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Premios
Veronelli
2020
89/100
James Suckling
2019
93/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Productor "Tommasi"
Tommasi
Región:Véneto (vinos italianos)
Año de fundación:1902
Hectáreas de viñedos:200
Producción anual:1.000.000 de botellas
Enólogo:Giancarlo Tommasi
dirección:vía Ronchetto, 4 37029 Pedemonte – Verona
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