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Refosco dal Peduncolo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC Bastianich 2021
Bastianich
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Friuli Venecia Julia
- Denominación
- Friuli Colli Orientali DOC
- Uva
- Refosco 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en barril de madera
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 12.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP029108
- Disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos tintos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne, carnes hervidas
Descripción
El vino "Refosco dal Peduncolo Rosso 2016 Bastianich" es un vino tinto DOC típico de los Colli Orientali del Friuli y es el único tinto de la serie "Orsone" de la bodega Bastianich. Fue fundada en 1997 por el conocido personaje de televisión Joe, está ubicada en Gagliano, Cividale del Friuli en la provincia de Udine y consta de unas 28 hectáreas de viñedos. Se produce 100% con la vid "Refoscolo dal peduncolo rosso"; esta vid crece sobre un suelo típicamente kárstico de margas calcáreas ricas en fósforo y potasio y se cultiva en las colinas de Premariacco (orientada al sur que permite un cuerpo considerable), Manzano (orientada al sureste) y Cividale (orientada al suroeste); en Manzano y Cividale las vides son batidas por el Bora, lo que le da al racimo una particular intensidad aromática. El impacto inicial es suave, con notas de bayas maduras. Taninos suaves y redondos, con gran persistencia en boca. Retrogusto con una nota de hoja de tabaco. Un vino intenso para maridar con carnes y caza.
Productor "Bastianich"
Región:Friuli Venecia Julia (vinos italianos)
Año de fundación:1998
Hectáreas de viñedos:32
Producción anual:270.000 botellas
Enólogo:Emilio del Medico, Maurizio Castelli
dirección:Via Darnazzacco, 448 - 33043 Gagliano (UD)
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