Renosu Rosso es un vino irresistible que representa bien la bodega Dettori di Sennori, en el norte de Cerdeña. Esta importante bodega sarda es miembro de la asociación Triple A, por lo tanto, como asociado, continúa con su filosofía de producción. De hecho, Renosu es el resultado de una elaboración tradicional de las vides y de un método de vinificación artesanal con la única presencia de levaduras autóctonas, que no incluye la adición de sulfitos. Fruto de una vinificación en hormigón y una crianza en pequeños depósitos de hormigón, este tinto de cuerpo medio se caracteriza por su decidida persistencia. Excelente degustado en el año de elaboración, es extraordinario si se deja reposar en bodega, donde puede permanecer fácilmente durante 2 o 3 años.
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