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RIBOLLA GIALLA IGT 0,75 l VILLA FOLINI
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Ribolla Gialla delle Venezie IGT Villa Folini

Villa Folini
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Friuli Venecia Julia
Denominación
Denominación
Delle Venezie IGT
Uvas
Uva
Ribolla Gialla 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en botella
Cosecha
Cosecha
s. a.
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP018288
  • Disponibilidad inmediata
€ 9,90
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordene dentro de para recibirlo lunes 25/11/2024
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa apertura media
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
Temperatura de servicio
Temperatura
10-12 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción

Obtenido 100% de uva Ribolla Gialla, quizás la vid más antigua del Collio, que algunos identifican con la Evola de los antiguos romanos. En el IV Congreso Enológico de Austria, celebrado en Gorizia en 1891, esta vid fue considerada “la mejor de todas y merecedora en todos los aspectos de un mayor cultivo, ya que las margas silíceas o calizas que allí dominan – las llamadas opoche – (…) son para Ribolla amarillo los suelos preferidos”. Tradicionalmente las uvas son criomaceradas durante 24 horas, luego de lo cual son prensadas y fermentadas a temperatura controlada. Los vinos se almacenan "sur lie" hasta su embotellado. En copa lo vemos amarillo pajizo pálido. Su agradable aroma es inconfundible, extremadamente varietal con aromas cítricos, deliciosa manzana y notas de nata. En boca tiene una entrada fragante, con una sucesión de sensaciones correspondientes que, en el final, dejan paso a elegantes sabores de manzana. Debe servirse fresco, entre 8 y 10 ºC, ya que así captarás toda su fragancia.

Productor "Villa Folini"
Villa Folini
Año de fundación:1924
Hectáreas de viñedos:150
Producción anual:700.000
dirección:Via Boschetto, 4, 34070 San Lorenzo Isontino IR
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