'Riserva Lunelli' Espumante Trento DOC Extra Brut Ferrari 2015

El Trento Spumante Extra Brut Riserva Lunelli de la histórica bodega Ferrari es una etiqueta de excelencia, fruto de uvas Chardonnay de viñedos cultivados en las colinas de las tierras altas de Trento. Este gran vino espumoso es de hecho la máxima expresión de la bodega, no es casualidad que haya sido premiado por numerosas guías nacionales y sobre todo internacionales, donde es considerado uno de los mejores vinos espumosos italianos. Ya a día de hoy, gracias a su buena evolución se hace muy interesante si se deja reposar en bodega durante 4-5 años. El Trento Spumante Extra Brut Riserva Lunelli es el único de la bodega Ferrari que sigue un proceso de vinificación en grandes barricas de roble austriaco, gracias a esta elección el Riserva Lunelli se enriquece de aromas. Posteriormente, el vino espumoso se embotella, luego se vuelve a fermentar según el Método Clásico. La crianza sobre lías dura al menos 7 años, tras los cuales se degüella el vino espumoso. El resultado es una etiqueta atractiva y muy expresiva, que se caracteriza por su equilibrio y su larga persistencia.