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'Rizzi' Barbaresco Rizzi 2017
Rizzi
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Piamonte
- Denominación
- Barbaresco DOCG
- Uva
- Nebbiolo 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en grandes barriles de madera entre 12 y 18 meses
- Cosecha
- 2017
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP017966
- Este producto ya no está disponible
Premios
- Gambero Rosso
- 2018
- Bibenda
- 2016
- James Suckling
- 2017
- AIS "Vitae"
- 2016
- Roberto Parker
- 2016
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Ballon
- Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Especificaciones técnicas
-
Color - Rojo granate intenso.
-
Perfume - sabroso e MINERAL, con sentori di especias.
-
Gusto - austero, cálido e con taninos importantes.
Productor "Rizzi"
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1974
Hectáreas de viñedos:35
Producción anual:80.000 botellas
Enólogo:Enrico Dellapiana
dirección:Via Rizzi, 15 - 12050 Treiso (CN)
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