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'Ronchedone' Benaco Bresciano IGT Ca dei Frati 2020
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'Ronchedone' Benaco Bresciano IGT Ca dei Frati 2020

Cà dei Frati
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Lombardia
Denominación
Denominación
Benaco Bresciano IGT
Uvas
Uva
Cabernet Sauvignon 10%, Marzemino 45%, Sangiovese 45%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barrique) entre 12 y 18 meses
Cosecha
Cosecha
2020
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP027196
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción

Ronchedone Ca' dei Frati es un excelente vino tinto que procede de los frondosos viñedos de la zona sur del lago de Garda, cerca de Desenzano, en Lombardía. Un vino con un carácter único e intenso, producido gracias a la combinación de uvas de alta calidad como Marzemino, Sangiovese y Cabernet. Estas uvas son cuidadosamente seleccionadas y luego maceradas en barricas de acero y finalmente fermentadas en barricas de madera durante más de un año. Luego son necesarios 10 meses más para que el vino repose en botella antes de poder llegar a las mesas de los consumidores más exigentes. La bodega Cà dei Frati es una realidad reconocida en el sector del vino, famosa en la zona de la orilla lombarda del lago de Garda, gracias a un trabajo cuidadoso, preciso y profesional y un fuerte vínculo con el territorio. De hecho, la familia Dal Cero lleva décadas investigando y potenciando un pasado de gran trabajo en el campo del vino que se ha ido transmitiendo de generación en generación.

Especificaciones técnicas
Color Color
rojo rubí.
Aroma Perfume
sabroso e picante, con sentori di Cerezo negro, café e bayas.
Gusto Gusto
cálido, intenso e con taninos importantes.
Productor "Cà dei Frati"
Cà dei Frati
Región:Lombardia (vinos italianos)
Año de fundación:1939
Hectáreas de viñedos:120
Producción anual:1.400.000 botellas
Enólogo:Igino Dal Cero
dirección:Via Frati 22, 25019 - Sirmione - localidad Lugana (BS)
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