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Rosso di Montalcino DOC 'Experiencia número 8' Rocca delle Macie 2020
Rocca delle Macie
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- toscana
- Denominación
- Rosso di Montalcino DOC
- Uva
- Sangiovese 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en grandes barriles de madera entre 12 y 18 meses
- Cosecha
- 2020
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP026091
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
La experiencia número 8 Rosso di Montalcino DOC de la reconocida bodega Rocca delle Macìe es una auténtica celebración del territorio toscano. Elaborado con uvas Sangiovese Grosso de las colinas de Montalcino, este vino expresa la excelencia y la maestría enológica de la empresa. De color rubí intenso con reflejos granates, este Rosso di Montalcino se abre con un bouquet complejo y atractivo. En nariz emergen aromas de frutos rojos maduros, cerezas negras, violetas y matices de tabaco y especias dulces, con una ligera nota de vainilla procedente de la crianza en madera. En boca destaca por su estructura elegante, taninos sedosos y una acidez vibrante que potencian su equilibrio y persistencia. Perfecta para disfrutar en combinación con platos típicos de la Toscana como pappardelle con jabalí, filete de Chianina o quesos curados, Experience Number 8 te invita a un viaje sensorial a través del paisaje y la magnificencia culinaria de la Toscana. Un vino que encarna la esencia del territorio y la pasión por la elaboración de vinos de calidad.
Productor "Rocca delle Macie"
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1973
Hectáreas de viñedos:206
Producción anual:2.700.000 botellas
Enólogo:Luca Francioni, Lorenzo Landi
dirección:Ubicación Le Macie, 45 - 53011 Castellina in Chianti (SI)
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