Rojo Toscana IGT Le Due Arbie - Dievole 2020

El Rosso Toscana IGT Le Due Arbie es un vino intenso y fragante elaborado por Dievole , una bodega que cultiva con pasión las vides más representativas de la zona. Para producir esta etiqueta se utilizan principalmente uvas Sangiovese, presente en un 70%, con la adición de Merlot (20%), Cabernet Sauvignon (7%) y Cabernet Franc (3%). Todas las variedades se cultivan en viñedos propios de la empresa, que gozan de las condiciones perfectas para que las vides produzcan racimos maduros y sanos. Los suelos arcillosos y calcáreos confieren a las uvas una notable complejidad sensorial, que se conserva gracias a las decisiones productivas de la empresa. Por tanto, el proceso de vinificación se realiza en depósitos de hormigón, donde la uva fermenta durante dos semanas. El afino posterior continúa primero en depósitos de cemento durante 9 meses, para finalizar con un nuevo reposo en botella durante 3 meses. Rosso Toscana IGT Le Due Arbie reserva agradables sorpresas incluso después de 4-5 años de cuidadoso almacenamiento en la bodega.