Rueda Do Verdejo Marques de Caceres 2023

Il vino bianco fermo Rueda Verdejo DO è un'etichetta della gamma di Marqués de Cáceres, un'azienda che da anni rappresenta una delle punte d'eccellenza della Rioja Alta (Spagna). È qui, all'interno di quella che viene considerata una delle più vocate regioni dal punto di vista vinicolo, che sorgono i vitigni di proprietà della cantina. Le uve del vitigno Viura, destinate ad essere vinificate in purezza in questo bianco monovarietale, trovano un habitat ideale per sviluppare pienamente le proprie potenzialità. Per riuscire a valorizzare la mineralità tipica di questo vitigno, il processo di vinificazione si pone l'obiettivo di limitare l'intervento umano: al legno viene preferito l'acciaio e l'affinamento avviene direttamente in bottiglia. Imbottigliato già nel gennaio che segue la vendemmia, questo vino bianco profumato e vivace è pensato per essere gustato da giovane. Un calice di Rueda Verdejo DO offre una vera e propria esplosione di freschezza, avvolgendo il palato con sentori varietali di frutta, ed è perfetto per abbinarsi ad un pasto leggero.