Ron 'Chairman's Reserve White' DESTILADORES SANTA LUCIA 70 Cl

Ron Chairman's Reserve White es uno de los destilados insignia de St. Lucia Distillers, una pequeña destilería caribeña que produce algunos de los mejores rones del mundo. Como se puede entender por el nombre, se encuentra en la isla de Santa Lucía, en medio del Mar Caribe, en una zona conocida por sus mezclas alcohólicas. El proceso de elaboración del Ron es el clásico y ya lleva 2 generaciones, pero también haciendo uso de nuevas técnicas de producción. La melaza de caña de azúcar se fermenta durante mucho tiempo en tanques abiertos y luego se somete a destilación. Los alambiques utilizados son los tradicionales, pero también se utilizan aparatos de columna más modernos. Para dar el sabor inconfundible del Ron, se utilizan barricas de roble usadas, en las que tiene lugar el largo afinamiento del destilado. El resultado final del proceso es precisamente el Ron Blanco Reserva del Presidente, un producto equilibrado pero capaz de encerrar toda la esencia exuberante del Trópico.