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Sagrantino de Montefalco DOCG Adanti 2014
Adanti
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Umbría
- Denominación
- Montefalco Sagrantino DOCG
- Uva
- Sagrantino 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en grandes barriles de madera durante 30 meses
- Cosecha
- 2014
- Contenido de alcohol
- 14.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP027295
- Este producto ya no está disponible
Premios
- James Suckling
- 2014
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Ballon
- Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante otros 3 o 4 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Especificaciones técnicas
-
Color - Rojo granate brillante.
-
Perfume - intenso, con sentori di Cerezo negro, enebro, alquitrán (catram) e ciruela seca.
-
Gusto - armónico, complejo, equilibrado e con taninos importantes.
Productor "Adanti"
Región:Umbría (vinos italianos)
Año de fundación:1975
Hectáreas de viñedos:30
Producción anual:160.000 botellas
Enólogo:Maurizio Castelli, Daniele Palini
dirección:Via Belvedere 2, Loc. Arquata - 06031 Bevagna (PG)
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