Salice Salentino Reserva DOC Cantele 2018

La historia del vino Salice Salentino Riserva Cantele 2014 tiene sus raíces a principios del siglo XX gracias a la intuición de Giovanni Battista Cantele y Teresa que supieron hacer realidad su sueño: los vinos protagonistas de Salento. Hoy, nietos y herederos continúan la tradición en Guagnano, en la provincia de Lecce, dando vida a un Negramaro que, en el pasado, se utilizó para mejorar los vinos del Norte y que era, en ese momento, el único vínculo entre el las regiones del norte y la tierra que da tales manjares. Salice Salentino Riserva Cantele 2014 proviene de racimos de uvas muy dulces que maduran tarde y se vendimian en septiembre. La producción de Cantele Cantele se ha convertido en el símbolo de una región, Puglia, y de una nación, Italia. El secreto se encuentra en su vid que produce un vino de color rojo rubí intenso con ligeras vetas granate. Este extraordinario Negroamaro puede consumirse inmediatamente o almacenarse durante cinco o seis años.