'Salviano di Salviano' Umbría IGT Tenuta di Salviano 2021

Umbria IGT "Salviano di Salviano" es un vino muy ligado a su tierra de origen, auténtico y delicado. La finca Salviano representa un verdadero punto de referencia en la escena del vino de Umbría y se guía por una filosofía relacionada con la ecosostenibilidad, la autenticidad de los productos y la agricultura orgánica. De hecho, la bodega elabora vinos totalmente naturales, artesanales, elaborados a partir de uvas recolectadas manualmente y maduradas en su punto justo gracias al clima templado de la zona. Además, el suelo de la zona es de origen volcánico y rico en toba, factor que favorece aún más la práctica de la viticultura. Un blanco equilibrado y fácil de beber, el Umbria IGT "Salviano di Salviano" se obtiene de vides Chardonnay, Sauvignon Blanc y Semillón, vides alóctonas. Al suave prensado le sigue la fermentación y la crianza en barricas de roble francés: de esta cuidadosa elaboración nace un vino estructurado, pero de sorbo joven, dotado de un armonioso bouquet de aromas y sabores, típicos de las vides utilizadas. Es un vino con un excelente equilibrio y una espléndida amabilidad.