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'San Leonardo' Viñedos de los Dolomitas IGT Tenuta San Leonardo 2018
Tenuta San Leonardo
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Trentino
- Denominación
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Uva
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot
- Filosofía de producción
- Orgánico
- Refinamiento
- en pequeños barriles de madera (barrique) entre 18 y 24 meses
- Cosecha
- 2018
- Contenido de alcohol
- 13.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028225
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
San Leonardo Tenuta San Leonardo de la bodega Tenuta San Leonardo es un vino tinto elaborado en la provincia de Trento. Este alambique de gran estructura y redondez es fruto de una tradición francesa que en todo el mundo se denomina "corte bordelés". Procede del ensamblaje de diferentes uvas: Cabernet Sauvignon presente en un 60%, Carmènere en un 30% y Merlot en un 10%. Estos se vinifican y envejecen por separado y finalmente se combinan para formar este vino completo y cálido. La vendimia se realiza durante todo el mes de septiembre y octubre y luego pasamos a la maduración durante unos 18-24 meses en barricas de primer, segundo y tercer paso. Finalmente, antes de salir al mercado, el vino reposa en botella durante al menos un año. El San Leonardo Tenuta San Leonardo ha obtenido varios premios nacionales e internacionales, de Gambero Rosso, Bibenda, Veronelli, Decanter. El potencial de longevidad surge claramente, lo cual, sin duda. mejora con el tiempo. gran vino
Especificaciones técnicas
-
Color - Rojo rubí intenso con reflejos granates.
-
Perfume - complejo, intenso e sabroso, con sentori di bayas, pimienta, pimiento e vainilla.
-
Gusto - envolvente, cálido, persistente, lleno e redondo.
Productor "Tenuta San Leonardo"
Región:Trentino (vinos italianos)
Año de fundación:1724
Hectáreas de viñedos:25
Producción anual:180.000 botellas
Enólogo:Carlo Ferrini
dirección:Localidad de San Leonardo - Aldea de Borghetto all'Adige (TN)
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