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'San Vincenzo' Véneto IGT Anselmi 2022
Anselmi
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Véneto
- Denominación
- Veneto IGT
- Uva
- Chardonnay, Garganega 70%, Sauvignon
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 12.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028380
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
San Vincenzo Veneto IGT es un vino blanco agradable, fresco y de carácter esencial, elaborado con un ensamblaje de uvas Garganega, Chardonnay y Sauvignon cosechadas en viñedos en el corazón de la zona de Soave. Las vides se cultivan sobre suelos de origen volcánico y en parte calcáreo, mediante el sistema de cordón espoleado permanente. El vino es elaborado por la bodega Anselmi , histórica bodega italiana que cultiva sus propios viñedos, gracias al clima templado, cerca de Monte Foscarini en la provincia de Verona. San Vincenzo Veneto IGT confirma la calidad de esta bodega con expresividad y equilibrio, marcando los aromas únicos del territorio volcánico. El camino de producción de la etiqueta afronta una fermentación en acero a temperatura controlada y luego pasa a la botella, donde afina sus aromas durante unos tres meses. Al final de su recorrido se revela como un vino delicado con notas minerales muy marcadas y una elegancia muy agradable.
Productor "Anselmi"
Región:Véneto (vinos italianos)
Año de fundación:1948
Hectáreas de viñedos:70
Producción anual:700.000 botellas
Enólogo:Roberto Anselmi
dirección:Via San Carlo, 46 - 37032 Monteforte d'Alpone (Verona)
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